客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
空气锅烤鸡大腿肉的做法

  1张图片

鸡大腿便宜又多肉,都是冰冻的,我们只有做多些“补救”措施,室温后用盐水浸泡,会去雪藏味,但又怕做起来油多,决定试用空气锅烤,既健康又简单。

食材明细

主料
  • 鸡大腿肉 3块
腌肉调料
淋汁调料

空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤

  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:1
    1
    把肉四边裁好,入一大碗,放烘焙酱1大匙、黑椒粉1/3小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1/2小匙、料酒1大匙;
  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:2
    2
    再放八角1朵,腌前用手或刀拍碎,用手抓腌均匀;
  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:3
    3
    用小刀插数刀在肉里让肉入味;
  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:4
    4
    空气锅先喷底油,放上肉肉,370°F约8-10分钟;
  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:5
    5
    翻转面再烤370°F约5分钟,看肉是否熟透,烤熟为止;
  • 空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤:6
    6
    取出切片或整块扒来享用,如果感觉不够咸度,可用生抽1大匙与烧烤酱1/2大匙混合,淋上肉面,Enjoy !

小窍门

在腌肉前如果肉比较厚,在不光滑的那面划菱形刀或十字刀或斜刀以容易入味。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多