“鸡大腿便宜又多肉，都是冰冻的，我们只有做多些“补救”措施，室温后用盐水浸泡，会去雪藏味，但又怕做起来油多，决定试用空气锅烤，既健康又简单。”

主料

• 鸡大腿肉 3块

腌肉调料

• 八角 1朵
• 黑椒粉 1/3小匙
• 生抽 1大匙
• 蚝油 1大匙
• 白糖 1/2小匙
• 料酒 1大匙

淋汁调料

• 生抽 1大匙
• 蚝油 1/2大匙

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