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汤圆煎鸡蛋的做法

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汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆和鸡蛋一起出现,就是营养又美味的早餐,O(∩_∩)O哈哈~

食材明细

主料

汤圆煎鸡蛋的做法步骤

  • 汤圆煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    锅里放点儿油,将汤圆摆成圆圈。
  • 汤圆煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    撒黑芝麻。
  • 汤圆煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    盖盖,焖5分钟。
  • 汤圆煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    在中间打个鸡蛋。
  • 汤圆煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    再过几分钟,鸡蛋煎熟就好了。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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