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冬瓜香菜汆丸子

lengnina
冬瓜香菜汆丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜香菜汆丸子的做法步骤

  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：1
    1
    冬瓜切厚片，香菜葱切段。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：2
    2
    猪肉馅里加葱碎姜碎，蚝油，酱油，糖，鸡精，鸡蛋，熟油搅打上劲。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：3
    3
    起锅烧水，水量稍多，水烧到起泡响边之后调小火力。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：4
    4
    肉馅团成小丸子下入水里，丸子没有浮起之前不要搅动。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：5
    5
    丸子浮起之后，用勺子打去浮沫。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：6
    6
    放入一勺盐。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：7
    7
    撒白胡椒粉。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：8
    8
    放入冬瓜片煮5分钟。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：9
    9
    放入葱和香菜。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：10
    10
    香菜煮软放入少量香油。
  • 冬瓜香菜汆丸子的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：其他
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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