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番茄金针菇肥牛独家

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番茄金针菇肥牛的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄 3个
肥牛 250g
金针菇 150g

辅料

盐适量
生抽适量
香菜适量
胡椒粉 适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄金针菇肥牛的做法步骤

1
金针菇切去头部洗净撕成小朵
2
番茄用削皮刀削去皮
3
将番茄切成小丁备用
4
锅中水烧开把肥牛下锅焯烫几秒捞出
5
热锅下油将番茄下锅翻炒
6
炒软后加入盐调味
7
加入少许生抽
8
加入适量的水熬出番茄汁
9
番茄汁熬好后放入金针菇
10
同时放入肥牛卷，滚开后加少许鸡精调味，胡椒粉调味即可
11
成品
12
成品

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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