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肉末土豆丝

肉末土豆丝的做法

2张图片

“家常菜，简单省事，清脆爽口。”

食材明细

主料

土豆一个
尖椒一个
葱适量
蒜适量

辅料

甜面酱 一勺
生抽一勺
白醋一勺
盐适量
淀粉适量
植物油 适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，放入清水中洗去淀粉。
2
尖椒切丝。
3
葱切丝，蒜切片。
4
猪肉剁碎。
5
锅中放入适量植物油，放入土豆丝翻炒片刻。
6
把土豆丝铲到一边，放入肉沫翻炒至变白，加入一勺甜面酱。
7
翻炒肉沫上色，加入葱蒜翻炒。
8
加入尖椒翻炒。
9
加入一勺生抽翻炒。
10
加入一勺白醋翻炒。
11
加入适量盐翻炒。
12
倒入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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