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葱香豉油鱿鱼腿独家

不做妖精好多年

葱香豉油鱿鱼腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼腿 100克
葱叶 1小把
花生油 1汤匙
蒸鱼豉油 8克

辅料

胡萝卜 50克

葱香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤

1
新鲜鱿鱼。
2
处理干净，鱼腿切开。
3
冷水下锅焯水。
4
放胡萝卜片。
5
开锅即可捞出鱼腿。
6
胡萝卜煮熟。
7
捞出胡萝卜切条。
8
大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。
9
鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。
10
葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。
11
葱叶切碎，撒鱿鱼上。
12
淋上蒸鱼豉油。
13
热锅冷油。
14
油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。
15
葱香四溢。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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