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香葱胡萝卜饼

香葱胡萝卜饼的做法

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“这次用胡萝卜香葱和鸡蛋做了早餐饼，颜色不但好看而且有食欲，连不爱吃胡萝卜的女儿，一口气吃了三个胡萝卜饼，问她好不好吃，她一边吃一边点头，还说下次还让我做给她吃，这下终于让你爱上吃胡萝卜了，有时孩子不爱吃某一种食物的时候，作为家长就要想方设法做成她喜欢吃的，让孩子心里不再拒绝吃。”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
香葱 5颗
面粉半碗
鸡蛋 3个

辅料

胡椒粉 少许
盐适量
玉米油 少许

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香葱胡萝卜饼的做法步骤

1
准备好原料。
2
胡萝卜洗净去皮擦丝，然后刀切碎一些。
3
然后打入3个鸡蛋，香葱，盐，少许胡椒粉搅匀。
4
放入面粉搅匀。
5
面糊如图的状态就可以了，如果感觉面糊太稠可以加少量水。
6
新思特多功能锅6煎盘提前加热后，关掉电源，刷少许油，把6孔盘添上面糊，再把开关调制到2档，这样就可以避免前面的熟了，后面的火候不够。
7
盖好锅盖加热一分钟左右。
8
然后翻面至胡萝卜饼熟透就可以了，如果边上的上色浅，翻面的时候可以把胡萝卜饼调换下位置。
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成品图
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成品图。

小窍门

1、我调的这面糊稍微稠一些，喜欢再软的可以添加水，盐的量根据自家口味放。
2、没有多功能锅的直接用炒锅或者平底锅，电烙饼锅都可以做。

来自美食天下飞燕飘舞的作品

使用的厨具：其他

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