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焖子炒黄瓜

焖子炒黄瓜的做法

3张图片

“喜欢吃焖子。不但煎着吃好吃，与其他食材搭配炒着吃也很不错。这款焖子炒黄瓜是其中一款。清清爽爽的。得益于焖子是具有减肥功效的红薯熬制，再配上利好的黄瓜，这道美味去脂瘦身的功效很显著。”

食材明细

主料

焖子 400g
黄瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
芝麻油 适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

焖子炒黄瓜的做法步骤

1
焖子、黄瓜洗干净
2
焖子切成片
3
黄瓜去皮切成片
4
起油锅，葱姜入锅煸香后焖子入锅炒
5
炒至焖子变软变色，黄瓜入锅炒
6
加盐炒，关火
7
淋入芝麻油，炒均匀
8
即可盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜清淡爽口，不宜添加味重的调味品。
3、此菜看着清爽，不宜添加色重的调味品。
4、黄瓜很清香，炒制时间不宜长。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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