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炒丝瓜的做法

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丝瓜有清热化痰,凉血解毒。通经活络,富含维生素C,B1。

食材明细

主料
辅料

炒丝瓜的做法步骤

  • 炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    备食材:丝瓜去皮切厚片,胡萝卜切丝,蒜蓉。
  • 炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    锅中热油,下蒜蓉和胡萝卜炒一下下
  • 炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    把丝瓜也放下去炒
  • 炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    加少许开水再翻炒几下调少许盐
  • 炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    大火收下汁即可上碟了
  • 炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    一道鲜甜爽口的素菜完成了

小窍门

放少许胡萝卜先炒出胡萝卜素令这道素菜更鲜甜营养,颜色也搭配得好。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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