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茄汁带鱼独家

茄汁带鱼的做法

1张图片

“多炸点鱼冻冰箱，做法简单又好吃，随时来一盘的快手菜。”

食材明细

主料

炸带鱼 5块

辅料

葱适量
红辣椒 适量
番茄沙司 1大勺
生抽 10g
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁带鱼的做法步骤

1
一勺生抽约10克，(如果炸鱼有点咸，生抽就少加一点，灵活掌握)，番茄沙司一大勺。
2
加100克水化开。
3
炒锅放一点油爆香葱姜蒜红辣椒。
4
下入提前炸好的五片带鱼。
5
加入调配好料汁，大火烧开。
6
小火慢炖。正好手边有口蘑，顺手扔进去几片，结果出锅后，口蘑出乎意料的好吃。
7
大火收汁水。
8
酸酸甜甜的茄汁带鱼做法简单又好吃。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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