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食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
姜
少许
葱
少许
番茄酱
适量
其他
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茄汁带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净取中段
2
把带鱼放入碗中,放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
3
起油锅加热
4
放入带鱼煎
5
煎至金黄出锅备用
6
将番茄酱倒入锅内
7
煸炒均匀
8
再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
来自 美食天下
花擦擦
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使用的厨具:炒锅
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