“今天买了一条鱼，鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头，鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法，很美味。”

主料

• 草鱼 一条
• 泡椒 二个
• 芹菜 一根
• 大葱 半根
• 八角 3个
• 香果 二个
• 花椒 10颗
• 小葱 二根
• 泡姜 二个

辅料

• 色拉油 二匙
• 啤酒 一罐
• 五香粉 半匙
• 盐 少许
• 鸡精 1/5匙
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 一匙
• 蚝油 半匙
• 黄豆酱 半匙
• 豆瓣酱 半匙
• 老抽 少许

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