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凉拌土豆片的做法

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天气逐渐好转,温度也慢慢回升了,就可以吃凉拌菜了!今来一款:凉拌土豆片,爽口开胃,美味极了!

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片的做法步骤

  • 凉拌土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮浸泡。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:2
    2
    切片冲去多余淀粉。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:3
    3
    入开水锅炒熟。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:4
    4
    捞出过凉沥干水份。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:5
    5
    放入碗里,加红椒段和葱蒜。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:6
    6
    用热油淋入,加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:7
    7
    爽口小菜,请您品鉴。
  • 凉拌土豆片的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

焯水前一定要冲去多余淀粉,口感才会棒棒哒!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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