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腰花炒豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

腰花炒豆芽的做法步骤

  • 腰花炒豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽清洗干净。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:2
    2
    猪腰切花。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:3
    3
    切好放入容器内,放一匙盐用手抓出粘液。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:4
    4
    再清洗到水干净不浑浊。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切片、葱切段备用。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:6
    6
    用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水,调成料汁,备用。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:7
    7
    锅放油烧开,爆香蒜。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:8
    8
    放入豆芽翻炒。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:9
    9
    放盐炒熟后铲起,装盘备用。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:10
    10
    锅清洗干净后,再次放油爆香蒜。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:11
    11
    放入腰花翻炒。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:12
    12
    再放入胡萝卜继续翻炒。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:13
    13
    放小半碗水上盖焖至水份收干。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:14
    14
    开盖后,将水淀粉料汁倒入锅中。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:15
    15
    水淀粉沸腾后,放入葱段和少许鸡精,炒匀出锅。
  • 腰花炒豆芽的做法步骤:16
    16
    成品,好吃的一道菜完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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