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油闷茄子

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油闷茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

油闷茄子的做法步骤

  • 油闷茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，切块。
  • 油闷茄子的做法步骤：2
    2
    起油锅，炒茄子。油要稍稍多点。
  • 油闷茄子的做法步骤：3
    3
    继续炒，炒至茄子塌锅变色。
  • 油闷茄子的做法步骤：4
    4
    微微加点水，炒熟。
  • 油闷茄子的做法步骤：5
    5
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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