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卤虾酱煎黄豆

hb俗人
卤虾酱煎黄豆的做法

  1张图片

“咸鲜可口，豆粒筋道，尖椒微辣，特别好的下酒菜。”

食材明细

主料
  • 卤炸酱 适量
  • 黄豆粒 适量
  • 蒜苔 适量
  • 尖椒 适量
辅料

卤虾酱煎黄豆的做法步骤

  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：1
    1
    黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：2
    2
    尖椒切丁。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：3
    3
    蒜苔切丁。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：5
    5
    黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：6
    6
    放入尖椒蒜苔翻炒。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：7
    7
    加入一大勺卤炸酱。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：8
    8
    大火翻炒均匀至起沫，关火出锅。
  • 卤虾酱煎黄豆的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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