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菌菇豆腐烧茄子

乐：在吃
菌菇豆腐烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

菌菇豆腐烧茄子的做法步骤

  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子、西红柿去皮。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：2
    2
    香菇焯水，豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：3
    3
    热锅，放入茄子块干煸。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：4
    4
    茄子干煸出水分，变软。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：5
    5
    盛出备用。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，西红柿炒出红油。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：7
    7
    放入豆腐块翻炒均匀。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：8
    8
    加入香菇片。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：9
    9
    加水没过所有食材。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：10
    10
    煮开。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：11
    11
    放入包菜，收汁。加入盐、生抽、蚝油调味。
  • 菌菇豆腐烧茄子的做法步骤：12
    12
    盛出装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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