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烤香辣鱼的做法

  2张图片

我做烤鱼都会选择用空气炸锅做。这样可以炸出油脂吃得更健康一些,而且用空气炸锅做比较简单,只要按几个按钮,等着就有美味吃了。非常的适合新手和懒人我了。用锡纸包起来口感不油腻,鲜嫩无比。配料可以按照自家的口味调整了。家人都喜欢。

食材明细

主料
辅料

烤香辣鱼的做法步骤

  • 烤香辣鱼的做法步骤:1
    1
    准备好菜谱配料里提及的配料。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:2
    2
    鱼先收拾干净,取出内脏等等。在鱼上上割几割道子入味,切成段或者不切段都行。自家喜欢的就是最好的。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:3
    3
    鱼段放在盆子里撒盐腌制一会等着吸收。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:4
    4
    老抽生抽料酒等配料混合,然后在一起加入到鱼块里腌制鱼块。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜罗勒腌料倒进鱼块里,用保鲜膜包好,放在冰箱里腌制二小时左右入味。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:6
    6
    炸蓝里边放一块锡纸,把鱼块摆好。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:7
    7
    加一把新鲜的罗勒调节味道。如果没有新鲜的可以免了。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:8
    8
    锡纸四边折起来不用包严,送进炸锅。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:9
    9
    炸锅设置:温度200度,
  • 烤香辣鱼的做法步骤:10
    10
    时间:25分钟。按启动键即可工作。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:11
    11
    剩余12分钟的时候,拉出炸篮打开锡纸,用硅胶刷子给鱼块刷油,这步骤注意别烫着哈。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:12
    12
    再次烤制12分钟,炸锅是有记忆的,推进烤蓝就工作了。结束时间有提示音。
  • 烤香辣鱼的做法步骤:13
    13
    分享美味

小窍门

1,选购新鲜的鱼,鲤鱼,草鱼,鲫鱼或者海鱼类的鱼等等都可以,用来制作本菜谱。
2,空气炸锅做菜简单定制好时间,不要守着翻炒,免去很多的麻烦。油腻味也减轻很多。
3,纽维福空气炸锅功率可调,并且还有记忆功能,烤制中途取出来再次烤制不用手动直接工作。
4,温度和时间可以随时调整,操作也是简单的按钮,简单又快捷的含有多种菜单的制作,对于新手小白来说是福音了。
5,烤大的整只的鸡鸭,可以用炸锅带的温度探针就知道成熟度了。
选购新鲜的鱼,鲤鱼,草鱼,鲫鱼或者海鱼类的鱼等等都可以,用来制作本菜谱。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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