“鱼香菜是川菜的一种特色。用来炒鸡蛋，是非常新颖的做法，非常的开胃。方法也很简单。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 小葱 二根
• 木耳 二朵
• 胡萝卜 半根
• 泡椒 一个
• 二荆条 二个

辅料

• 生抽 一匙
• 醋 1匙半
• 糖 1/5匙
• 盐 少许
• 淀粉 半匙
• 蚝油 一匙

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