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咸鸭蛋蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料

咸鸭蛋蒸肉的做法步骤

  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:1
    1
    准备些葱姜用水浸泡。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:2
    2
    肉馅中打入一个鸡蛋。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:3
    3
    加入葱姜汁。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:4
    4
    加生抽,料酒,盐,鸡精,少许糖,白胡椒粉调匀。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:5
    5
    倒入一个碗中。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:6
    6
    打入两个自家腌制的鸭蛋。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:7
    7
    开水入锅蒸制20分钟。
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:8
    8
    成品!肉香满满!
  • 咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:9
    9
    成品!

小窍门

肉馅不用放太多盐,因为咸鸭蛋有咸味,会渗入到肉馅中!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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