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香煎黄鱼

营养师奕可

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“减肥的时候，就是得保证优质蛋白的摄入足够！今天挑了黄鱼，来做为我的减肥午餐之一，你喜欢吗？”

食材明细

主料

黄鱼 300g

辅料

盐 1g
料酒 3g
姜 2片
葱 1根
玉米油 3ml

原味口味
未知难度

香煎黄鱼的做法步骤

1
按照食材的种类和重量，备好。
2
洗下鱼，倒入料酒，抹上盐，腌制一会。
3
锅烧热，刷油。
4
下鱼，开启香煎模式。
5
翻面，加入姜葱。
6
即可出锅。
7
美味的香煎黄鱼就做好啦。
8
热量还超低，营养非常丰富，午餐可以这么搭配！

小窍门

1、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
3、中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

来自美食天下营养师奕可的作品

使用的厨具：平底锅

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