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泡椒藕带炒鸡杂的做法

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这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很是开胃的一道下酒菜。

食材明细

主料
辅料

泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤

  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:1
    1
    将所需食材准备好
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:2
    2
    鸡杂切片
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:3
    3
    藕带斜刀切成细长的段
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:4
    4
    大蒜,生姜,红椒,小葱切好备用
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:5
    5
    鸡杂洗净,沥干水分
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:6
    6
    锅里加水倒入鸡杂,下姜丝
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:7
    7
    倒一勺料酒
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:8
    8
    焯一下水
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:9
    9
    锅里倒油下大蒜,姜丝炒香
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:10
    10
    倒入鸡杂
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:11
    11
    加泡椒,红椒丝
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:12
    12
    倒入藕带翻炒
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:13
    13
    加一勺白糖
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:14
    14
    少许盐
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:15
    15
    白醋一勺
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀就可以出锅了
  • 泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤:17
    17
    装盘撒上葱花,就可以开吃啦
来自 美食天下 滋滋d美味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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