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蜜枣粽子

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蜜枣粽子的做法

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“端午节到了，又是粽子飘香的时候了！今天包了好多粽子，蜜枣粽子就更好包了。头天晚上做好关火，闷一个晚上。第二天早上一锅粽子正好当早餐！！”

食材明细

主料

糯米一斤

辅料

蜜枣 50克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蜜枣粽子的做法步骤

1
圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
2
一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
3
放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。
4
粽叶压过来，完全包住米，然后用棉线顺着长边困扎结实。
5
然后放进电饭煲里面，加入没过粽子得水。
6
煮一小时左右即可。
7
粘糯香甜，粽叶飘香，自己动手丰衣足食，这个端午自己裹粽子吧。
8
又香又甜非常好吃哦！
9
还可以加豆沙，果脯，葡萄干等甜口的粽子。
10
包粽子时要绑好粽子，以免煮的过程中露馅

小窍门

1、包的整个过程手一定按压紧，不然糯米就会漏掉，粽子就包不好了。2、粽子里的配料和用量随自家喜好不固定3、喜欢吃粽子的朋友，现在可以多买些粽叶子放冰箱冷冻保存，想吃随时拿出来包。我每年都会买些放冰箱冷冻备用。

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使用的厨具：电饭煲

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