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银耳莲子汤

蕾宝的烟味生活

银耳莲子汤的做法

1张图片

““银耳富含天然胶质，长期食用可以滋润肌肤，更是女性美容养颜、滋阴补虚最常见、较便宜的营养品。””

食材明细

主料

银耳 1小块
莲子 1把
红枣 10颗左右

辅料

冰糖适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

银耳莲子汤的做法步骤

1
将一小块银耳放入清水中；
2
泡发好；
3
莲子、红枣清水洗净备用；
4
银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵；
5
倒入红枣、莲子；
6
倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能；
7
煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好；
8
煮熟后自然放气，打开锅盖；
9
倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可；。

小窍门

1、银耳需要提前泡发。
2、银耳不宜过夜食用，避免中毒。
3、枸杞也可刚开始一起煮。
4、冰糖也可食用时放入。

来自美食天下蕾宝的烟味生活的作品

使用的厨具：煮锅

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