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时蔬小炒肉

时蔬小炒肉的做法

3张图片

“时蔬和肉搭配在一起即美味又健康”

食材明细

主料

猪肉适量
卷心菜 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
西红柿 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量

配料

酱油适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬小炒肉的做法步骤

1
卷心菜手撕开，其他食材切好
2
热锅放油，放入花椒、葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒，加入料酒、酱油、老抽，翻炒熟后盛出
3
重新热锅放油，加入洋葱、胡萝卜翻炒，变色后加入西红柿翻炒
4
加入卷心菜翻炒，调入些许酱油，少许水
5
卷心菜变软后加入之前炒熟的猪肉，加盐翻炒，最后加入少许糖提味，也可以烹入点醋，出锅。

来自美食天下小白萝卜的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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