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红彩椒五花肉炒面筋首发

还在吃吃吃

红彩椒五花肉炒面筋的做法

1张图片

“我做胡辣汤还剩了一些面筋，所以，用来炒菜。”

食材明细

主料

红彩椒 2个
面筋 1块
五花肉 1块
木耳 50克

辅料

食用油 1勺
食用盐 半勺
五香粉 半匙
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红彩椒五花肉炒面筋的做法步骤

1
准备食材：木耳，红彩椒，卤熟的五花肉，面筋。
2
面筋切块，红彩椒切丝。
3
卤熟的五花肉切块。
4
准备葱姜蒜末。
5
调一个碗汁：生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，白糖半勺。
6
起锅烧油。
7
油温六成开炒香葱姜蒜末。
8
倒入五花肉煸炒。
9
倒入面筋翻炒。
10
倒入木耳煸炒。
11
下入红彩椒。
12
倒入碗汁搅拌均匀，闷炖一会儿关火出锅。
13
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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