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土豆豆角炒五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆豆角炒五花肉的做法步骤

  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切薄片。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:2
    2
    葱蒜切片,姜切丝。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:3
    3
    四季豆去筋洗净。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:4
    4
    土豆切片洗去淀粉。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量清水烧开,放入四季豆烧开四五分钟。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:6
    6
    捞出过冷水,控干水分切成小段。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:7
    7
    土豆片放入锅中煮至透明。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:8
    8
    捞出放入冷水中,捞出控干水分待用。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量植物油,放入五花肉翻炒至变白,把五花肉铲到一边,放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:10
    10
    放入葱姜蒜翻炒,加入两勺生抽,一勺料酒,半勺糖翻炒。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:11
    11
    放入控干水分的土豆片和四季豆。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:12
    12
    翻炒一会儿关火出锅即可。
  • 土豆豆角炒五花肉的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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