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豆瓣基围虾独家

豆瓣基围虾的做法

9张图片

食材明细

主料

基围虾 300克
青椒一个
生姜适量
大蒜适量

辅料

玉米油 8毫升
生抽一小勺
料酒一勺
盐 1克
豆瓣酱 一小勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆瓣基围虾的做法步骤

1
基围虾提前去除虾线。
2
清洗干净备用。
3
大蒜，生姜切片，青椒切块备用，取一碗，加入豆瓣酱一勺，1克盐，生抽，生姜丁，料酒搅拌均匀。
4
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入基围虾，大火煸炒。
5
加入青椒，大蒜，生姜丝。
6
倒入豆瓣酱糊，大火焖至5分钟出锅。
7
盛盘，完成。
8
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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