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藜麦鸡肉蒸的做法

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藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植物,口感温和,简单易煮。

用鸡胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麦饭,真正的原汁原味,最大程度保持了食材的鲜美。

而且藜麦的表面是有皂角苷的,所以害虫不吃, 就不用担心我们都很介意又没有办法解决的农药残留,天然食物可以放心食用。

食材明细

主料
辅料

藜麦鸡肉蒸的做法步骤

  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:1
    1
    鸡胸  1块(500g)  三色藜麦50g  葱姜蒜适量  枸杞适量
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:2
    2
    藜麦清洗3次,然后倒入清水浸泡2小时。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:3
    3
    将1整块鸡胸肉清洗干净,用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:4
    4
    鸡肉条放入大碗中,倒入调味料搅拌均匀,腌30分钟入味。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:5
    5
    泡好的藜麦沥干水份,均匀的铺在深盘上,然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上,撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤:6
    6
    方太蒸箱调节到普通蒸模式,100℃,蒸20分钟。取出后用小葱花装饰,即可食用。也可适当加酱油调味。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  

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