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青椒豆干的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒豆干的做法步骤

  • 青椒豆干的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 青椒豆干的做法步骤:2
    2
    食材依次全部切好。
  • 青椒豆干的做法步骤:3
    3
    切好的肉加淀粉和少许油抓匀,待用。
  • 青椒豆干的做法步骤:4
    4
    起锅烧水,水里放一点点盐。
  • 青椒豆干的做法步骤:5
    5
    水开后,下豆干焯水一分钟。
  • 青椒豆干的做法步骤:6
    6
    水再次开后,捞出豆干,过凉水清洗干净,去除豆腥味。
  • 青椒豆干的做法步骤:7
    7
    起锅烧油。
  • 青椒豆干的做法步骤:8
    8
    油七成热时,下猪肉翻炒变色。
  • 青椒豆干的做法步骤:9
    9
    用碗盛出待用。
  • 青椒豆干的做法步骤:10
    10
    锅中留油,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
  • 青椒豆干的做法步骤:11
    11
    下香菇片。
  • 青椒豆干的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀。
  • 青椒豆干的做法步骤:13
    13
    下豆干。
  • 青椒豆干的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀。
  • 青椒豆干的做法步骤:15
    15
    下猪肉。
  • 青椒豆干的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀。
  • 青椒豆干的做法步骤:17
    17
    加盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉和米酒调味,稍煮入味。
  • 青椒豆干的做法步骤:18
    18
    加葱段,起锅装盘。
  • 青椒豆干的做法步骤:19
    19
    可以吃了哦。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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