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猪头肉炒白豆

猪头肉炒白豆的做法

1张图片

“家常菜”

食材明细

主料

猪头肉 1块
白豆 1扎

辅料

油 1匙
糖 1匙
生抽 1匙
酒 1匙
生粉 1匙
胡椒粉 半匙
鸡粉 1匙
姜 2块
干葱 2个
蒜 2个

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

猪头肉炒白豆的做法步骤

1
豬頸肉洗干淨切条。用生抽，糖，酒和胡椒粉生粉略醃。
2
切好备用。
3
下油爆香薑蔥蒜，拌炒豬頸肉几下。
4
下白豆拌匀，下水或高汤。煮至白豆淋。
5
上枱前可加小许鸡粉调味即成。

来自美食天下羅師奶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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