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有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌

有家鲜厨房

有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

1张图片

“滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵，交错在一起，在口感上形成鲜明对比，让咀嚼成为一种享受。”

食材明细

主料

鲜黑皮鸡枞菌 适量
秋葵适量

辅料

大蒜适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法步骤

1
鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水
2
秋葵斜刀切块放入盘中备用
3
调汁：蚝油、酱油、食盐，水，搅拌均匀
4
起锅热油，爆香蒜末，撒入干辣椒煸炒
5
依次放入黑皮鸡枞菌、秋葵进行翻炒
6
倒入调汁，翻炒收汁出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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