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菠菜鸡蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋、菠菜(已洗净焯水切碎)、水淀粉
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    打成蛋液。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    用油格过滤。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    随后,合入菠菜,加入水淀粉。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    加适量的油。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:8
    8
    接着,将菠菜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中,盖一层保鲜膜,上面戳几个洞。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅中。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:10
    10
    盖上盖,开锅蒸15分钟,关火。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:11
    11
    开盖取出。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:12
    12
    晾凉一下。
  • 菠菜鸡蛋糕的做法步骤:13
    13
    最后,放在案板上切开即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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