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菠菜鸡蛋糕独家

菠菜鸡蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4只
菠菜 50克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

1
食材：鸡蛋、菠菜（已洗净焯水切碎）、水淀粉
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
3
打成蛋液。
4
用油格过滤。
5
随后，合入菠菜，加入水淀粉。
6
加适量的油。
7
搅拌均匀。
8
接着，将菠菜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。
9
放入蒸锅中。
10
盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。
11
开盖取出。
12
晾凉一下。
13
最后，放在案板上切开即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜小菜家常菜

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