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沙茶酱杏鲍菇

沙茶酱杏鲍菇的做法

2张图片

“杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用。沙茶酱炒杏鲍菇，不用添加太多配料，口感咸鲜微甜，味道很不错哦。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
沙茶酱 2汤匙

辅料

食用油 适量
盐少许
青椒适量
胡萝卜 1段

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

沙茶酱杏鲍菇的做法步骤

1
主料。
2
杏鲍菇、青椒切块，胡萝卜切片。
3
炒锅倒油，放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒。
4
杏鲍菇、胡萝卜煸炒变软后放入沙茶酱，炒至入味后放入青椒。
5
翻炒均匀即可关火。
6
成品。

小窍门

杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加沙茶酱，成品才会更入味。

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使用的厨具：炒锅

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