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油炸小肉丸

落叶的忧伤_NxYx
油炸小肉丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

油炸小肉丸的做法步骤

  • 油炸小肉丸的做法步骤：1
    1
    去皮五花肉洗净剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：2
    2
    毛豆，香菇洗净备用。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：3
    3
    大葱生姜大蒜洗净切好。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：4
    4
    小米椒剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：5
    5
    把毛豆，香菇，葱姜蒜，小米椒和剁碎的五花肉一起加盐，鸡精一起剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：6
    6
    剁好的馅料加老抽酱油，鸡蛋，面粉搅拌均匀。
  • 油炸小肉丸的做法步骤：7
    7
    锅中放油文火烧热，放入馅料炸至金黄捞出即可。

小窍门

全程文火炸比较好
来自 美食天下 落叶的忧伤_NxYx 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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