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麻辣腿骨独家

麻辣腿骨的做法

2张图片

“麻辣入味，咸香不腻。”

食材明细

主料

腿骨适量（熟）

辅料

玉米油 适量
麻椒适量
姜适量
干红辣椒 一勺
盐适量
腿骨清汤 两碗
自制辣椒油 1勺
老干妈豆豉 2勺
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣腿骨的做法步骤

1
清炖一个半小时剩下腿骨。
2
锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
3
腿骨放入，适量生抽老抽翻炒上色。
4
一大碗腿骨汤，适量盐。
5
一勺自制辣椒油。
6
2勺老干妈豆豉。
7
翻炒入味关火盛盘。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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