客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法

  2张图片

夏天,苦瓜和鱼丸更配哦,清爽的苦瓜,搭上鲜嫩的鱼丸,感觉妈妈又要多煮两碗饭了~

食材明细

主料
  • 早渔人家鱼丸 8粒
  • 苦瓜 1条
辅料

苦瓜酿鱼丸的做法步骤

  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:1
    1
    菜园子里刚摘的苦瓜,清水冲洗后切断;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:2
    2
    去除苦瓜段内的瓜瓤;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:3
    3
    苦瓜段焯水,去除苦味;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:4
    4
    焯水的苦瓜过两遍清水,保证苦瓜颜色嫩绿;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:5
    5
    鱼丸塞到苦瓜段内;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:6
    6
    淋上姜末、蒜末和剁椒;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:7
    7
    上蒸锅蒸8分钟左右;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:8
    8
    起锅调酱汁,放淀粉勾芡;
  • 早渔人家|苦瓜酿鱼丸的做法步骤:9
    9
    淋上酱汁,可以开吃啦
来自 美食天下 早渔人家Vc1z3 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多