“🌸🌸之前不加水用纯番茄炖过牛腩，味道非常浓郁好吃。这段时间不想吃牛肉了，比较喜欢吃鸡翅根，就把原来的方子做了改良，做了一道番茄味为主的荤菜。
因为最近特别沉迷吃柠檬，就加了几片柠檬，增加了果香味儿的同时也可以去腥、开胃，非常适合夏天食用。
因为我自己比较喜欢吃欧芹，所以加了欧芹碎，不喜欢或者家里没有欧芹的人可以不加，那个并不是必须的。
红甜椒粉是用来调色的，加了以后成品色泽更好看，没有也可以不加。”

主料

• 翅根 1斤
• 番茄 2个
• 柠檬 半个

辅料

• 欧芹碎 适量
• 红甜椒粉 适量
• 蚝油 1匙
• 白胡椒粉 2g
• 盐 适量
• 生抽 1勺