菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁

牛牛的厨房🐮

牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法

1张图片

“牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅，于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧，再配上虾仁，又是一个不错的减肥餐”

食材明细

主料

鲜虾 500g
鸡蛋 2个

辅料

生姜粉 少许
黑胡椒粉 少许
盐少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法步骤

1
准备食材，鸡蛋2个打散，鲜虾挑虾线剥虾皮，如果实在嫌麻烦就买现成的虾仁。生姜粉和黑胡椒粉用来去腥。
2
虾仁放少许盐，黑胡椒粉，花椒粉腌制5分钟。
3
将3-5个虾仁剁碎，加入鸡蛋中，加少许盐，搅拌均匀。
4
锅中放一点点油，小火，倒入一半蛋液。
5
等到蛋液差不多凝固但是又没有完全凝固的时候，用铲子开始卷。
6
卷到一边后倒入剩下的一半蛋液。
7
这回是从另一个方向卷，这样两层蛋液就融合在一起了。
8
如图
9
将剩下的虾仁倒入锅中，也是小火，煎到两面都熟了就可以了。
10
最后漂亮的放入便当盒中，就是第二天美味的减肥午餐了。

小窍门

买个厚蛋烧的锅才几十块钱，但是可以增加幸福感哦。

来自美食天下牛牛的厨房🐮 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜