“虾，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。”

主料

• 基围虾 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 细盐 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量