“学做一道菜谱，糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下，去掉水分，爆炒，糖醋生抽调汁，少加点淀粉勾芡，酸甜口味，清香爽脆，美美的下酒菜，非常好吃。”

主料

• 黄瓜 3根

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 适量
• 干红椒 少许
• 水淀粉 少许