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南洋風味早餐,半熟蛋+面包 +咖啡。的做法

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我們南洋人很喜歡-边喝咖啡,-边把面包沾着蛋漿吃,味道鲜美,尢其在美好的早上,能吃上一頓即简单又美味的早餐,心情特別好。

食材明细

主料
  • 中型蛋-到二粒。
辅料
  • 兩碗水

早餐的做法步骤

  • 南洋風味早餐,半熟蛋+面包 +咖啡。的做法步骤:1
    1
    水滚,关火,加半碗凉水。
  • 南洋風味早餐,半熟蛋+面包 +咖啡。的做法步骤:2
    2
    把蛋放进水里,蓋住六分鈡,即刻拿起澆一下涼水,放碟即成。
  • 南洋風味早餐,半熟蛋+面包 +咖啡。的做法步骤:3
    3
    成品,下一滴酱靑,胡椒粉,味道鲜美好好吃。

小窍门

水滾关火又加凉水进去,是为了防止蛋白过快变硬。
来自 美食天下 liasiewying 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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