美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
红烧豆腐
芊芊_DOkzbcaviraI
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
青辣椒
适量
肉
适量
大蒜头
适量
葱
适量
淀粉
适量
老抽
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧豆腐的做法步骤
1
准备好食材,豆腐切成四方小块,猪肉剁成末,青红辣椒斜切,大蒜头切成片
2
猪肉末用淀粉抓匀待用
3
起锅烧油
4
油七成热时,油里加一点点盐,下豆腐煎香
5
稍煎一会儿
6
豆腐铲至一边,下猪肉末炒变色
7
下大蒜、青红辣椒翻炒断生
8
辣椒、猪肉、豆腐翻炒均匀
9
加老抽至豆腐翻炒上色,加盐、鸡精、耗油调味,加一点点水稍煮一会儿入味
10
待汤汁收干时,起锅装盘
11
美味既成
来自 美食天下
芊芊_DOkzbcaviraI
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
红烧豆腐的更多做法
更多
红烧豆腐的做法大全
专题
红烧豆腐
美食天下
红烧豆腐
苽苽
红烧豆腐
小厨飘香
红烧日本豆腐
刘英杰
红烧豆腐
芊芊_DOkzbcaviraI
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
排骨焖鲍鱼
_蒍鉨变乖々
豆腐焖牛肉
_蒍鉨变乖々
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
虾仁豆腐
热门专题
更多
蒜泥茄子
芒果糯米糍
玉米烙
小米粥
红丝绒蛋糕
贵妃鸡翅
自制爆米花
红糖姜茶
芝麻薄饼
桂圆红枣茶
韭菜苔炒鸡蛋
花菜炒肉
番茄意大利面
金银豆腐
炒鸡丁
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹