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甜酸焖豆腐
开心肥羊
1张图片
食材明细
主料
客家豆腐
400g(老豆腐)
番茄
1个
辅料
陈醋
2勺
白砂糖
2匙
生抽
1匙
盐
1匙
酸甜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
甜酸焖豆腐的做法步骤
1
豆腐切约一厘米厚的块,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。
2
番茄切小块备用。
3
调碗汁:陈醋、生抽、盐、糖。
4
锅中倒入适量油,下入番茄翻炒一下。
5
倒入煎好的豆腐块。
6
再倒入碗汁。
7
最后倒入半碗清水,小火焖煮大概5分钟即可。
小窍门
酸甜程度可以根据口味调节。个人比较喜欢酸一点的,开胃。
来自 美食天下
开心肥羊
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类:
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晚餐
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