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花生芽炒豆干

宸·羽
花生芽炒豆干的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 花生芽 250g
  • 豆干 一块
辅料

花生芽炒豆干的做法步骤

  • 花生芽炒豆干的做法步骤：1
    1
    豆干切长条、肉切丝、葱段。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：2
    2
    花生芽清洗干净后去掉红衣和根部。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：3
    3
    切成两段。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：4
    4
    肉丝放盐、淀粉、酱油拌匀。起锅热油倒入肉丝炒熟。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：5
    5
    再放入豆干炒至表面微黄。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：6
    6
    再放入花生芽，加点盐翻炒。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：7
    7
    炒至微软，倒入1勺蚝油，加少许水上盖焖1~2分钟。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：8
    8
    水收干开盖，倒入葱段，炒匀关火。
  • 花生芽炒豆干的做法步骤：9
    9
    成品。花生芽有嚼劲，又脆又爽口，而且营养极为丰富，喜欢可以一试。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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