““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。”

主料

• 薄壳 500g

辅料

• 蒜 半个
• 小米椒 2个
• 金不换 1颗
• 辣椒油 1勺
• 生粉 1勺 （兑100g水）