“苦瓜焖鸭肉是老家广西那边的做法，鸭肉，苦瓜都属于凉性，夏天太热，晚餐炒一道，给炎热的夏天降降温，一起焖至有荤菜，有素菜，味道不错！”

主料

• 苦瓜 2根
• 鸭肉 500克
• 陈皮 适量
• 香叶 适量
• 生姜 适量

辅料

• 盐 一小勺
• 生抽 2克
• 老干妈 一小勺
• 辣椒粉 一小勺

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