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黄豆酱炒牛肉

黄豆酱炒牛肉的做法

1张图片

“天气炎热，谁都不愿多待在厨房一分钟，今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且几分钟就可以上桌。”

食材明细

主料

牛肉 300克
黄豆酱 1小勺

辅料

姜丝少许
糖少许
生粉水 少许
香油少许
胡椒粉 少许
葱段少许
油适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄豆酱炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片，放黄豆酱，胡椒粉，姜丝，香油，糖，生粉水，搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀，这样牛肉更能保持原汁滑嫩。
2
热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。
3
牛肉下锅不要急着翻炒，看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右，放入葱段炒均匀。
4
总共也就是两分钟左右就熟了，牛肉切很薄，而且也易熟。
5
盛出上碟。
6
成品。酱香滑嫩，很下饭哦。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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