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姜葱蒸鸡

姜葱蒸鸡的做法

1张图片

“姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

盐适量
姜 80克
葱 80克

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

姜葱蒸鸡的做法步骤

1
把鸡整净，去净水分。
2
鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。
3
把姜葱先放入盘中。
4
把鸡盖在上面。
5
蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖蒸25分钟左右，至鸡刚熟为止。
6
鸡蒸好后油亮油亮的，多有食欲。

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使用的厨具：蒸锅

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