“这是回国以后拍的第一个菜。最近天气比较干燥所以经常煲汤煲粥，那天去农贸市场看到有水鸭卖，就买了一只回来搭配我去年从美国买回来的花旗参煲了这么一款滋补、营养又美味的汤。”

主料

• 水鸭 一只

辅料

• 花旗参 适量
• 莲子 适量
• 红枣 适量
• 陈皮 适量
• 姜片 适量

配料

• 盐 适量